Τρίτη, 14 Αυγούστου 2007

καλοκαιρι με.. caipirinha

Υλικα- τι θα χρειαστω..
1 λάιμ νοτιου Αμερικης
Cachaça (Κασάσα-το αυθεντικο ρουμι της βραζιλιας)
ένα γουδοχέρι
2 κ.τ.γ. μαύρη/καστανη ζάχαρη

Εκτέλεση:
Κόβω το λάιμ σε 8 κομμάτια.
Βάζω σε ένα ποτήρι τα κομματια απο το λάιμ και προσθέτω 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρη ζάχαρη.
Με το γουδοχέρι πιέζω τα κομμάτια του λάιμ μαζί με τη ζάχαρη μεχρι να λυωσει η ζάχαρη.
Γεμίζω το ποτήρι με θρυμματισμενα παγακια.
Συμπληρώνω με Cachaça και ανακατεύω καλά.

Τιπ: η μαλλον καλυτερα.. τι να μην βαλω:οχι bacardi αντι για Cachaça
οχι λεμονι αντι για λαιμ..

Για περισσοτερες πληροφοριες..